2025年7月24日に、長らく休業していた「イタリアンバルアッソルッソ」を改装し、
山科エリアに新たな “行きつけ” となるお店を目指してオープンしました！
看板メニューのオードブル（前菜盛り合わせ）は、自家製のハムや田舎風パテなど
様々な前菜料理をどっさり７～８種類盛りつけた豪華な一皿。
その他、石窯で焼くピザやブルスケッタ、アヒージョ、パスタやエスカルゴなど、
ヨーロッパで好まれているお料理を多数揃えております。
ドリンクはナチュールワインを筆頭に、イタリア産生ビール「ペローニ」や
地中海産のリキュール「チェッロ」を使用したフルーツのサワー、
ボトルでご提供するノンアルコールのシャルドネスパークリングや
信州産ぶどうを100％使用した濃厚葡萄ジュースなど、
アルコール・ソフトドリンクともに豊富に取りそろえ、
老若男女問わず幅広いお客様にお楽しみいただけるメニュー構成となっております。